第207章 布基础 (第1/1页)
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材料:
- 牛排(骨头剔除,约2-3厘米厚)
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
- 蒜蓉
- 迷迭香
- 百里香
- 玫瑰花椒
步骤:
1. 将牛排取出室温变软,用纸巾擦干水分。
2. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中热油,加入蒜蓉、迷迭香、百里香和玫瑰花椒,煸炒出香味。
4. 将牛排放入平底锅,用中小火煎制,每面煎约3-4分钟,直至表面呈金黄色。
5. 取出牛排,静置数分钟让肉汁回流。
6. 将牛排切成块状,装盘即可食用。
小贴士:可以根据个人口味加入其他调味料,如酱油、蜂蜜等。配上蔬菜沙拉或烤蔬菜,更添美味。
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